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Auch der Mensch entstammt entwicklungsgeschichtlich dem Meer und es ist deshalb nicht verwunderlich, dass das Meer enorme Heilkräfte entfalten kann. Wir sollten dieses grosse Nährstoffangebot der Meerestiere auch zu nutzen wissen. Meerestiere wie Muscheln und Fische filtern die lebensnotwendigen Stoffe aus dem Meerwasser und reichern so die wertvollen Nährstoffe im Meer in ihren Geweben an.