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Bitterstoffe aus der Artischockenblüte - die natürlichen Verdauungsförderer!
Bitterstoffe sind in unserer Verdauung unverzichtbar, damit Leber und Galle genügend verdauungsfördernde Körpersäfte produzieren. In unserer täglichen Nahrung sind Bitterstoffe wegen des Geschmacks fast völlig verschwunden. Die Ergänzung der Ernährung mit Bitterstoffen fördert die Aktivität von Leber und Galle.
Bitterstoffe, eine der 4 natürlichen Geschmacksrichtungen, haben wir in den letzten Jahrzehnten fast ganz aus unserem Speisezettel gestrichen. Dies, so warnen Ernährungsexperten, beginne sich nun bitter zu rächen. Nur Süsses, Saures und Salziges sei auf den Tellern noch willkommen, die bittere Komponente ist völlig verbannt. Dabei fördern Bitterstoffe die Produktion von verdauungsfördernden Körpersäften und unterstützen damit unsere Verdauunug.
